• CAFÉS ESPECIAIS • TORREFAÇÃO ARTESANAL • TORRA CLARA • PRODUÇÃO NIKKEI • 1908 COFFEE STATION
Cafés 1908
Café Haná
R$ 54,00
R$ 54,00
Café Kaôri
R$ 58,00
R$ 58,00
Café Umê
R$ 41,00
R$ 41,00
Café Yuzú
R$ 49,00
R$ 49,00
NOSSOS CAFÉS
Grãos torrados artesanalmente e servidos com a precisão e o respeito que um café especial merece
Desenvolvemos quatro linhas distintas, cada uma refletindo um aspecto da nossa relação com o café e com o Japão. Trabalhamos com torras claras, que valorizam o perfil sensorial e a identidade de cada origem.
— Um café para ser sentido
NOSSA FILOSOFIA
Um café que nasce do cuidado e da dedicação
Guiados pelo conceito kodawari, buscamos a perfeição em cada detalhe — mesmo sabendo que ela é inatingível. E pela kaizen, evoluímos um pouco todos os dias, aprimorando o que fazemos, com atenção e propósito.
Esses princípios expressam o que acreditamos: o kodawari é a nossa alma; o kaizen é o nosso movimento.
O café é um produto natural — vivo, em constante mudança. Cada safra, torra e extração traz novos desafios, mas também oportunidades de aprender e evoluir.
Entre o rigor e a sensibilidade, é assim que o nosso café se transforma: fruto do cuidado, dedicação e aprendizado sem fim.
VENHA NOS VISITAR
Um ponto de encontro entre Japão, Brasil e o mundo
Somos uma marca nikkei e cosmopolita: honramos nossas raízes japonesas enquanto acolhemos com orgulho as influências brasileiras e internacionais — nos ambientes, no atendimento e em nossos cardápios.
O nome 1908 celebra o ano que marca o início da imigração japonesa no Brasil — uma história de muitos desafios e superação, que se transformou em legado, cultura e novas possibilidades. Uma história que seguimos escrevendo todos os dias, em cada xícara e em cada prato.
• Cafés Especiais com Torrefação Própria
• Culinária Japonesa e Nipo-Brasileira
• Confeitaria Yogashi e Wagashi
Esperamos por você 💛